Malaysia landscape
Jawatan kerja
GANGSA GEMILANG SDN. BHD.

Dapur Steward

GANGSA GEMILANG SDN. BHD. Disiarkan: 4 Bulan
Laporkan kekosongan ini 🏴

Huraian:

1. Menjaga kebersihan, keselamatan di semua kawasan makanan dan minuman serta dapur.

2. Mengekalkan tabiat dandanan dan kebersihan yang betul seperti yang ditakrifkan dalam Bahagian “dandanan” polisi dan prosedur HR.

3. Mengekalkan kawasan kerja yang bersih dan kemas.

4. Segera memaklumkan Ketua Chef atau Chef de Partie apabila mendapat pengetahuan tentang situasi berbahaya, kecemasan atau ancaman kepada keselamatan tetamu, pekerja atau aset hotel.

5. Untuk membantu stor dan mengeluarkan peralatan operasi dengan betul.

6. Untuk mencuci pinggan mangkuk.

7. Menyelia dan membersihkan dapur dan kawasan stewarding, termasuk peralatan dapur.

8. Untuk membantu kakitangan perkhidmatan untuk set bufet dan penyediaan acara.

9. Untuk mengendalikan pembersihan sampah dan sanitasinya.

10. Untuk memantau penggunaan bahan kimia dan mengekalkan par.

11. Untuk membantu mengendalikan inventori peralatan.

12. Untuk memastikan semua peralatan untuk kegunaan fungsi disediakan tepat pada masanya.


Laporkan kekosongan ini 🏴
Kerja ini telah tamat tempoh, cuba yang serupa: Penjaga Akaun Kira-kira, Pengurus Media Sosial, Editor Video Untuk Jenama Hotel Mewah & Gaya V, Pembeli Media, Sales Associate.